মাছের ঝুরা ভাজা: নতুন স্বাদে ভরপুর রেসিপি
ঝোল, ভুনা বা ভাজায় একঘেয়ে মাছের রান্নায় নতুন স্বাদ আনতে ট্রাই করুন মাছের ঝুরা ভাজা। ঝাল-ঝুরঝুরে এই পদ গরম ভাতের সাথে অসাধারণ লাগে। সহজ রেসিপি জেনে নিন।
বিভাগ : খাদ্য
বাংলাদেশ খাদ্য সংকটের শীর্ষ ১০ দেশের তালিকায়
জাতিসংঘ সমর্থিত প্রতিবেদনে বাংলাদেশ তীব্র খাদ্যনিরাপত্তাহীনতায় থাকা শীর্ষ ১০ দেশের তালিকায় উঠে এসেছে। জলবায়ু পরিবর্তন, বন্যা ও মূল্যস্ফীতি সংকট বাড়াচ্ছে।
পাকা আম দীর্ঘদিন সংরক্ষণের কার্যকর উপায়
গরমের মৌসুমে পাকা আম সহজেই নষ্ট হয়ে যায়। সঠিক পদ্ধতিতে সংরক্ষণ করলে আম দীর্ঘদিন টাটকা রাখা সম্ভব। জেনে নিন বিশেষজ্ঞদের টিপস।
তরমুজ খেয়ে মৃত্যু: মধ্যপ্রদেশে চাঞ্চল্য, ছেলের অবস্থা আশঙ্কাজনক
ভারতের মধ্যপ্রদেশের শিউপুর জেলায় তরমুজ খাওয়ার পর এক ব্যক্তির মৃত্যু হয়েছে। তার ছেলের অবস্থা আশঙ্কাজনক। ঘটনায় এলাকায় চাঞ্চল্য সৃষ্টি হয়েছে। ময়নাতদন্তের রিপোর্টের পর প্রকৃত কারণ জানা যাবে।
এই ফ্রি টেলিগ্রাম অ্যাপ আপনার এলোমেলো শপিং নোট প্রতিস্থাপন করে
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
বাস সংঘর্ষে আহত ১০, টাকার পাহাড়ে চাপা পড়েও গান
দুই যাত্রীবাহী বাসের সংঘর্ষে ১০ জন আহত হয়েছেন। অপর এক ঘটনায় টাকার পাহাড়ে চাপা পড়েও গান বাজানো বন্ধ করেননি এক ব্যক্তি, ভিডিও ভাইরাল। দাঁতের চিকিৎসায় লেজার প্রযুক্তির কর্মশালা অনুষ্ঠিত।
দেশে বাড়ছে বৃষ্টিপাত, তিন বিভাগে ভারি বর্ষণ
দক্ষিণ-পশ্চিম ও পশ্চিম-মধ্য বঙ্গোপসাগরে সক্রিয় লঘুচাপের প্রভাবে সারাদেশে বজ্রসহ বৃষ্টির সম্ভাবনা। রংপুর, ময়মনসিংহ ও সিলেটে অতিভারি বর্ষণ হতে পারে।
কোরবানি ঈদে মুরাদনগরে ব্যস্ত কামারপল্লী
কোরবানি ঈদকে কেন্দ্র করে মুরাদনগরে কামারপল্লীতে ব্যস্ততা বেড়েছে। দোকানগুলোতে চলছে জোরদার প্রস্তুতি। ক্রেতাদের ভিড় বাড়ছে প্রতিদিন।
টক দই ও সবজির সালাদ: সহজ রেসিপি
টমেটো, শসা, ক্যাপসিকাম ও পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি দই সালাদ। সহজ উপকরণ ও প্রণালিতে দ্রুত বানিয়ে ফেলুন এই পুষ্টিকর রেসিপি।
মধু আসল নাকি ভেজাল? চেনার পাঁচটি সহজ উপায়
বাজারে ভেজাল মধুর ছড়াছড়ি। কীভাবে বুঝবেন মধু আসল নাকি ভেজাল? জেনে নিন পাঁচটি সহজ পরীক্ষার মাধ্যমে খাঁটি মধু চেনার উপায়।
এই ফ্রি টেলিগ্রাম অ্যাপ আপনার এলোমেলো শপিং নোট প্রতিস্থাপন করে
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
আদর্শ ‘ব্যালেন্সড ডায়েট’ বলতে কী বুঝায়? জেনে নিন
আদর্শ ব্যালেন্সড ডায়েট কী? খাদ্যতালিকায় কী থাকা উচিত? জেনে নিন পুষ্টিবিজ্ঞানের আলোকে সঠিক খাদ্যাভ্যাসের গুরুত্বপূর্ণ দিকগুলো।
কাটা তরমুজ ফ্রিজে রাখা নিরাপদ? বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ
তীব্র গরমে কাটা তরমুজ ফ্রিজে রাখা নিরাপদ কি না তা নিয়ে বিশেষজ্ঞদের মতামত ও সঠিক সংরক্ষণের নিয়ম জেনে নিন।
ভ্যানে শাক বিক্রি করে সংসার চালান হেলাল, এক যুগের লড়াই
রাজধানীর বনশ্রীতে ছোট এক শাকের ভ্যান ঘিরে হেলালের সংগ্রাম, দায়িত্ব আর বেঁচে থাকার গল্প। প্রায় ১২-১৪ বছর ধরে একই জায়গায় ভ্যান নিয়ে বসছেন তিনি।
স্কুবা ডাইভিংয়ে ৫ পর্যটকের মৃত্যু, স্বর্ণের দাম
স্কুবা ডাইভিং দুর্ঘটনায় ৫ পর্যটকের মৃত্যু, স্বর্ণের বর্তমান দর, সৌদিতে ৫৬ হাজারের বেশি হজযাত্রী, ঈদযাত্রার টিকিট ও বাজেট পরিকল্পনা নিয়ে বিস্তারিত।
দুপুরে ৩ অঞ্চলে বৃষ্টি, নদীবন্দরে সতর্কতা
দুপুরের মধ্যে তিন অঞ্চলে বৃষ্টির শঙ্কায় নদীবন্দরে সতর্কতা জারি। বাজেটে নিত্যপণ্যে কর ছাড়, বিলাসপণ্যে বাড়তি করের পরিকল্পনা। ডুয়েটে নতুন ভিসি নিয়োগ প্রত্যাখ্যানে শিক্ষার্থীদের বিক্ষোভ।
এই ফ্রি টেলিগ্রাম অ্যাপ আপনার এলোমেলো শপিং নোট প্রতিস্থাপন করে
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
ঘরেই তৈরি করুন ক্রিমি ম্যাঙ্গো ইয়োগার্ড, লাগবে মাত্র ৩টি জিনিস
মাত্র তিনটি সহজ উপকরণে ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদু ও ক্রিমি ম্যাঙ্গো ইয়োগার্ড। গরমের দিনে ঠান্ডা পরিবেশনায় এটি হতে পারে পারফেক্ট হেলদি ডেজার্ট।
মায়ের রান্নার স্বাদের পেছনে লুকিয়ে থাকা বিজ্ঞান
মায়ের রান্না কেন এত প্রিয়? বিজ্ঞান ও আবেগের মিশেলে তৈরি এই বিশেষ স্বাদের পেছনে লুকিয়ে আছে স্মৃতি, ভালোবাসা ও যত্নের গল্প।
হাল ফ্যাশনের ইভেন্ট আয়োজন শুরু
হাল ফ্যাশন তাদের নতুন ইভেন্ট আয়োজন শুরু করেছে, যা ফ্যাশনপ্রেমীদের জন্য বিশেষ আকর্ষণ হবে। বিস্তারিত জানতে পড়ুন।
ঘরেই বানান ছানার সন্দেশ, রইল সহজ রেসিপি
ছানা, চিনি ও এলাচি দিয়ে সহজেই ঘরে বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার ছানার সন্দেশ। জেনে নিন ধাপে ধাপে রেসিপি।
ঈদুল আজহায় দেশে পশু সংকট নেই, কুরবানি হবে প্রায় ১ কোটি
কৃষিমন্ত্রী জানিয়েছেন, আসন্ন ঈদুল আজহায় দেশে পশু সংকট নেই এবং প্রায় ১ কোটি গরু, মহিষ ও ভেড়া কুরবানি হবে। বাংলাদেশ মাংসে স্বয়ংসম্পূর্ণ।
এই ফ্রি টেলিগ্রাম অ্যাপ আপনার এলোমেলো শপিং নোট প্রতিস্থাপন করে
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
এসির সঙ্গে ফ্যান চালিয়ে বিদ্যুৎ খরচ কমানো কি সম্ভব?
গরমে এসির সঙ্গে ফ্যান চালালে বিদ্যুৎ সাশ্রয় হয় কি না, তা নিয়ে বিস্তারিত বিশ্লেষণ। সঠিক তাপমাত্রায় ব্যবহারের পরামর্শ।
চুলার পাশে যেসব জিনিস রাখলে বিপদ
রান্নাঘরে চুলার আশেপাশে তোয়ালে, তেল, দেশলাই, কাগজ, কাঠের জিনিস ও মসলা রাখলে আগুন ও দুর্ঘটনার ঝুঁকি বাড়ে। নিরাপদ থাকতে এগুলো দূরে রাখুন।
আখাউড়ায় আগাম লিচুতে হতাশা, মানিকগঞ্জে মাটি বাণিজ্য
আখাউড়ার বাজারে আগাম লিচু এসেছে কিন্তু স্বাদে হতাশ ক্রেতারা। অন্যদিকে মানিকগঞ্জের ঘিওরে পুকুর সংস্কারের নামে চলছে মাটি বাণিজ্য। আরও খবর: বিশ্বকাপ ফাইনালে শাকিরার গান, বুমরাহর শীর্ষস্থান, পশ্চিমবঙ্গে পশু জবাইয়ে কড়া আইন।
সাধারণ ইঁদুরে হান্টা ভাইরাসের ঝুঁকি কতটুকু?
বাড়ির সাধারণ ইঁদুরে হান্টা ভাইরাস থাকে কিনা তা নিয়ে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শুধু বন্য ইঁদুরের নির্দিষ্ট প্রজাতি এই ভাইরাস বহন করে। সচেতনতা ও নিরাপদ পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার মাধ্যমেই ঝুঁকি কমানো সম্ভব।
বিজ্ঞানের কষ্টিপাথরে মধুর আসল রূপ কেমন?
মধু কি সত্যিই চিনির চেয়ে স্বাস্থ্যকর? বিজ্ঞানের চোখে মধুর গুণাগুণ, জিআই, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কাঁচা বনাম প্রক্রিয়াজাত মধু, এবং সর্দি-কাশি ও ক্ষত নিরাময়ে এর কার্যকারিতা নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা।
এই ফ্রি টেলিগ্রাম অ্যাপ আপনার এলোমেলো শপিং নোট প্রতিস্থাপন করে
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
পটুয়াখালীতে দুই কেজির ইলিশ, বিক্রি ৭ হাজার টাকায়
পটুয়াখালীর দুমকি উপজেলার পায়রা নদীতে প্রায় দুই কেজি ওজনের একটি ইলিশ ধরা পড়েছে। স্থানীয় বাজারে মাছটি সাত হাজার টাকায় বিক্রি হয়।
ঢাকায় ভ্যানই এখন চলমান বাজার, বদলে যাচ্ছে কেনাকাটা
ঢাকার ব্যস্ত জীবনে ভ্যানভিত্তিক ভাসমান বাজার জনপ্রিয় হচ্ছে। মধ্যবিত্তরা কম দামে বাসার সামনেই পাচ্ছেন সবজি, মাছ, কাপড়সহ নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্য।
গরমে শরীরের ভারসাম্য বজায় রাখতে যা খাবেন
গরমে শরীরের ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য বজায় রাখতে ডাবের পানি, তরমুজ, লেবুর শরবত, ঘোল ও তাজা ফলের রসের মতো খাবার উপকারী। এসব খাবার শরীর শীতল রাখে ও পানিশূন্যতা দূর করে।
কাঁচা থেকে পাকা আম: রসায়নের জাদুতে বদল
আম পাকার সময় ইথিলিন হরমোন সক্রিয় হয়, অ্যাসিড শর্করায় রূপান্তরিত হয়, ক্লোরোফিল ভেঙে হলুদ রং তৈরি হয় এবং সুগন্ধি যৌগ উৎপন্ন হয়।
দুর্ঘটনায় তৈরি হওয়া ১০ জনপ্রিয় খাবারের গল্প
আইসক্রিম কোন, পটেটো চিপস, স্যান্ডউইচ, দই, কর্ন ফ্লেক্স, পপসিকল, চকলেট চিপস কুকিজ, কোকা-কোলা, টোফু ও কিশমিশের জন্মকাহিনী জেনে নিন।
এই ফ্রি টেলিগ্রাম অ্যাপ আপনার এলোমেলো শপিং নোট প্রতিস্থাপন করে
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
বাগমারায় চুরি হওয়া বাছুর ফেরত পেল মালিক
রাজশাহীর বাগমারায় চুরি হওয়া একটি বাছুর উদ্ধার করে মাইকিং ও গাভি শনাক্তকরণের মাধ্যমে প্রকৃত মালিকের কাছে হস্তান্তর করা হয়েছে।
Page 9 of 25
