ঘরেই বানান মজাদার কালোজাম, জেনে নিন রেসিপি
গুঁড়া দুধ ও ময়দা দিয়ে বানানো কালোজামের সহজ রেসিপি। জানুন কীভাবে নরম ও কালচে রঙের কালোজাম তৈরি করবেন।
বিভাগ : খাদ্য
ছবিতে ট্রেন পরিষ্কার ও রক্ষণাবেক্ষণের নানা ধাপ
বাংলাদেশ রেলওয়ের ট্রেন পরিষ্কার ও রক্ষণাবেক্ষণের আটটি ছবি প্রকাশ করেছে প্রথম আলো। অটোমেটেড ওয়াশিং মেশিন থেকে শুরু করে হাত দিয়ে ধোয়া, ভ্যাকুয়াম ক্লিনার ও যান্ত্রিক ত্রুটি মেরামতের কাজ দেখা যায়।
জর্দা-দই ডেজার্ট: সহজ ও সুস্বাদু ঈদ রেসিপি
জর্দা ও দইয়ের মিশ্রণে তৈরি একটি সুস্বাদু ডেজার্ট রেসিপি। পোলাও চাল, ঘি, বাদাম ও কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে সহজেই বানানো যায়।
ফুটপাত ও সড়কে কাঁচা তালের বেচাকেনা
রাজধানীর ফুটপাত ও সড়কে কাঁচা তাল বিক্রি হচ্ছে। বিভিন্ন জায়গা থেকে তাল এনে খুচরা বিক্রেতারা ক্রেতাদের কাছে বিক্রি করছেন।
এই ফ্রি টেলিগ্রাম অ্যাপ আপনার এলোমেলো শপিং নোট প্রতিস্থাপন করে
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
সুন্দরবনে বনকর্মীর গুলিতে জেলে নিহত, বন অফিসে হামলা
সুন্দরবনের সংরক্ষিত এলাকায় কাকড়া আহরণের সময় বন বিভাগের গুলিতে এক জেলে নিহত হওয়ার অভিযোগ উঠেছে। ঘটনায় বিক্ষুব্ধ জেলেরা বন অফিস ঘেরাও করে হামলা ও ভাঙচুর চালায়, পাঁচ বনকর্মী আহত হন।
স্পেনে বুফে রেস্তোরাঁয় ‘বমি ফি’ চালু
স্পেনের সেভিয়ার একটি বুফে রেস্তোরাঁ অতিভোজনের কারণে গ্রাহকদের বমি করার ঘটনা রোধে ‘বমি ফি’ চালু করেছে। জরিমানার পরিমাণ এখনো জানা যায়নি।
কুষ্টিয়ায় অজ্ঞান পার্টির হাত থেকে কৃষকের ১ লাখ ২০ হাজার টাকা লুট
কুষ্টিয়ার মিরপুর থেকে গরু কিনতে যাওয়ার পথে অজ্ঞান পার্টির খপ্পরে পড়ে ১ লাখ ২০ হাজার টাকা হারিয়েছেন এক কৃষক। বর্তমানে কুষ্টিয়া জেনারেল হাসপাতালে চিকিৎসাধীন।
যমুনা নদীতে মাছ শিকারে ব্যস্ত জেলে দম্পতি
যমুনা নদীতে জাল ফেলে আইড়, রিঠা, চিংড়িসহ বিভিন্ন প্রজাতির মাছ ধরছেন জেলে রব্বানী ও রুপালী বেগম। মাছ বিক্রির জন্য হাটে যাওয়ার প্রস্তুতি।
গরমের দুপুরে ভাতের সাথে লাউ পোড়া ভর্তা
গরমের দুপুরে ঠান্ডা স্বাদের লাউ পোড়া ভর্তা ভাতের সাথে জমবে। জেনে নিন সহজ রেসিপি, যা হজমশক্তি বাড়ায় এবং শরীর ঠান্ডা রাখে।
এই ফ্রি টেলিগ্রাম অ্যাপ আপনার এলোমেলো শপিং নোট প্রতিস্থাপন করে
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
গরমে ঘরেই বানান স্বাস্থ্যকর শরবত ও ডিটক্স ড্রিংক
তীব্র গরমে কোমল পানীয় এড়িয়ে ঘরেই তৈরি করুন ডাবের পানি, কাঁচা আমের শরবত, ঘোল, বেলের শরবত ও ছাতুর শরবত। প্রাকৃতিক উপাদানে শরীর ঠান্ডা রাখুন।
শক্তি বাড়াতে কার্যকর খাবার: হাসনাত আব্দুল্লাহর মন্তব্য
শক্তি বাড়াতে কার্যকর খাবার সম্পর্কে জানুন। হাসনাত আব্দুল্লাহ বিএনপিকে চাঁদাবাজ ও টেন্ডারবাজ দল বলেছেন। ইবোলা প্রাদুর্ভাবকে বৈশ্বিক জরুরি অবস্থা ঘোষণা। দুই সন্তানের বেশি হলে নগদ অর্থ ও বিনামূল্যে শিক্ষা। জয়-পলকের মামলার সাক্ষ্যগ্রহণ আজ। মার্কিন হামলার আশঙ্
সারাদিন শক্তি জোগাবে যে প্রাকৃতিক খাবারগুলো
ক্যাফেইন বা মিষ্টি খাবার সাময়িক শক্তি দিলেও পরে ক্লান্তি আসে। বাদাম, খেজুর, ঘি, অশ্বগন্ধা ও সবুজ মুগ ডাল দীর্ঘস্থায়ী শক্তি জোগায় এবং ক্লান্তি কমায়।
প্রচণ্ড তাপপ্রবাহে এসি ব্যবহারে বিল কমানোর উপায়
এসির তাপমাত্রা ২৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস রাখলে বিদ্যুৎ বিল উল্লেখযোগ্যভাবে কমানো সম্ভব। বিশেষজ্ঞদের মতে, এটি সাশ্রয়ী ও স্বাস্থ্যকর।
সকালে খালি পেটে ৪ পানীয় হজমশক্তি ও রোগ প্রতিরোধে সহায়ক
প্রতিদিন সকালে খালি পেটে বিশেষ কিছু পানীয় পান করলে হজমশক্তি বাড়ে, লিভার ভালো থাকে ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। জেনে নিন ৪ কার্যকরী পানীয়।
এই ফ্রি টেলিগ্রাম অ্যাপ আপনার এলোমেলো শপিং নোট প্রতিস্থাপন করে
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
প্রাকৃতিক আম চেনার ৫টি সহজ উপায়
বাজারে কৃত্রিমভাবে পাকানো আমের ভিড়ে প্রাকৃতিক আম চেনা জরুরি। রঙ, ঘ্রাণ, গঠন ও পানিতে ডোবা পরীক্ষায় আসল আম চিনুন।
খাদ্য ব্যবসায় টেকসই প্রবৃদ্ধির ছয় কৌশল
খাদ্য ও পানীয় ব্যবসায় টেকসই প্রবৃদ্ধির জন্য ‘সিক্স কন্ট্রোল পয়েন্ট’ মডেল কার্যকর। দ্য ওয়েস্টিন ঢাকা, শেরাটন ঢাকা ও হ্যান্সা বছরে প্রায় দুই কোটি টাকা সাশ্রয় করছে।
ধর্মমন্ত্রী: কোরবানির চামড়া সরকারি মূল্যে বিক্রি
ধর্মমন্ত্রী জানিয়েছেন, কোরবানির পশুর চামড়া সরকার নির্ধারিত মূল্যে বিক্রি হবে। এছাড়া গণধর্ষণ-ব্ল্যাকমেইল, আত্মহত্যা, ড্রাইভার নেওয়া, ইবোলা জরুরি অবস্থাসহ নানা খবর।
রাজধানীসহ ১৩ অঞ্চলে বজ্রবৃষ্টির সতর্কতা
রাজধানী ঢাকাসহ ১৩ অঞ্চলে সাতসকালে ঝুম বৃষ্টি হয়েছে, আগামী সপ্তাহে তীব্র হামলার প্রস্তুতি নিচ্ছে যুক্তরাষ্ট্র ও ইসরায়েল।
টানা তাপপ্রবাহের পর ঢাকায় বৃষ্টি, জলাবদ্ধতা ও দুর্ভোগ
টানা তাপপ্রবাহের পর রাজধানী ঢাকায় ভারী বৃষ্টি স্বস্তি এনেছে, তবে জলাবদ্ধতা ও যানজটে নগরবাসীকে চরম ভোগান্তি পোহাতে হয়েছে। তাপমাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে।
এই ফ্রি টেলিগ্রাম অ্যাপ আপনার এলোমেলো শপিং নোট প্রতিস্থাপন করে
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
ঢাকাসহ ১৩ অঞ্চলে বজ্রবৃষ্টির সতর্কতা, শেষ দিনে ট্রেনের টিকিট
ঢাকাসহ ১৩ অঞ্চলে বজ্রবৃষ্টির সতর্কতা জারি। ঈদযাত্রার শেষ দিনে ট্রেনের টিকিট বিক্রি আজ। লন্ডনে সাক্ষাৎ সংকটে ধৈর্য্য-বিচক্ষণতার জন্য রাষ্ট্রপতিকে সুদানের প্রধানমন্ত্রীর সাধুবাদ। জামায়াত নেতার বাড়ি থেকে সরকারি চাল জব্দ। চলতি সপ্তাহে তিন বিভাগে ভারি বৃষ্টির
পেঁয়াজের কালো দাগ নিয়ে আতঙ্ক নয়
বর্ষাকালে পেঁয়াজের খোসায় কালো দাগ দেখা যায়, যা ফাঙ্গাসের কারণে হয়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এটি সবসময় বিপজ্জনক নয়; বাইরের স্তর ফেলে দিলেই ব্যবহার করা যায়।
গোপালভোগ ও গোবিন্দভোগ চেনার সহজ উপায়
গরমের শুরুতেই বাজারে আসা গোপালভোগ ও গোবিন্দভোগ আম চেনার সহজ উপায়। আকার, রং, ঘ্রাণ ও স্বাদে পার্থক্য জানুন।
ঈদুল আজহায় মাংস সংরক্ষণের সঠিক পদ্ধতি
ঈদুল আজহায় কোরবানির মাংস সংরক্ষণে ফ্রিজ পরিষ্কার, ছোট প্যাকেটে ভাগ করে রাখা ও কাঁচা-রান্না আলাদা রাখার পরামর্শ। সঠিক নিয়মে মাংস ছয় মাস পর্যন্ত ভালো থাকে।
হজের খরচ কমাতে বিমান ভাড়া কমানোর তাগিদ হাবের
হাব সভাপতি জানান, বিমান সংস্থাগুলো হজযাত্রীদের কাছ থেকে ৫৪ হাজার টাকা পর্যন্ত অতিরিক্ত ভাড়া আদায় করছে। ভাড়া ১ লাখ টাকার মধ্যে আনা সম্ভব বলে দাবি।
এই ফ্রি টেলিগ্রাম অ্যাপ আপনার এলোমেলো শপিং নোট প্রতিস্থাপন করে
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
ঈদের ছুটিতে ফ্রিজে কুরবানির মাংস সংরক্ষণ পদ্ধতি
ঈদুল আজহার দীর্ঘ ছুটিতে ফ্রিজে খাবার ও কুরবানির মাংস সংরক্ষণের সঠিক নিয়ম জেনে নিন। মাংস ছোট অংশে, এয়ারটাইট পাত্রে রাখুন এবং অন্যান্য খাবার থেকে আলাদা রাখুন।
বাংলাদেশের আতিথেয়তা ও পর্যটনশিল্পের সম্ভাবনা ও চ্যালেঞ্জ
বাংলাদেশের আতিথেয়তা ও পর্যটনশিল্প জিডিপিতে মাত্র ৩-৪% অবদান রাখে। সামাজিক দৃষ্টিভঙ্গি ও নীতিগত অস্থিরতা এই খাতের বিকাশে বড় বাধা। সমন্বিত দীর্ঘমেয়াদি পরিকল্পনা জরুরি।
ঈদে মসলার দাম বৃদ্ধি, ওভেনে রান্নার ভুল এড়ানোর টিপস
ঈদকে সামনে রেখে মসলার বাজারে দাম বৃদ্ধি পেয়েছে। এদিকে ওভেনে ভালো রান্নার জন্য কিছু সাধারণ ভুল এড়িয়ে চলা জরুরি। প্রধানমন্ত্রীর উপদেষ্টা বলেছেন, স্মার্টফোন মানুষের সাধ্যের মধ্যে আনতে চায় সরকার। আরও রয়েছে ইগোর লড়াইয়ে ভাঙা তারকাদের সম্পর্ক, বাংলাদেশের
রাসায়নিক পাকানো আম চেনার উপায়
গরমে বাজারে কৃত্রিমভাবে পাকা আমের ভিড়। ক্যালসিয়াম কার্বাইডের মতো ক্ষতিকর রাসায়নিক দিয়ে পাকানো আম চেনার সহজ পদ্ধতি জেনে নিন। স্বাস্থ্য সুরক্ষায় সতর্ক থাকুন।
ডাল-ছোলা খেলে কমতে পারে উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি
নতুন গবেষণায় দেখা গেছে, মসুর ডাল, ছোলা ও সয়াভিত্তিক খাবার নিয়মিত খেলে উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়।
এই ফ্রি টেলিগ্রাম অ্যাপ আপনার এলোমেলো শপিং নোট প্রতিস্থাপন করে
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
মাছের ঝুরা ভাজা: নতুন স্বাদে ভরপুর রেসিপি
ঝোল, ভুনা বা ভাজায় একঘেয়ে মাছের রান্নায় নতুন স্বাদ আনতে ট্রাই করুন মাছের ঝুরা ভাজা। ঝাল-ঝুরঝুরে এই পদ গরম ভাতের সাথে অসাধারণ লাগে। সহজ রেসিপি জেনে নিন।
Page 8 of 25
