গবেষণায় দেখা গেছে, ফুটপাতের চটপটিতে সাত কোটির বেশি মলমূত্রজাত জীবাণু রয়েছে। অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি এসব খাবার ডায়রিয়াসহ নানা রোগের কারণ হয়ে দাঁড়াচ্ছে। বিশেষজ্ঞরা এটিকে 'নীরব ঘাতক' বলে অভিহিত করেছেন।
চট্টগ্রাম নগরের সবচেয়ে বড় পশুর হাট সাগরিকা পশুর হাটের ইজারা নিয়ে অনিশ্চয়তা কেটেছে। চতুর্থ দফায় ৮ কোটি ৮ লাখ টাকায় ইজারা দেওয়া হচ্ছে।
জেনে নিন কেন সকালে খালি পেটে কাঁচা হলুদ খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। হলুদের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণাগুণ রোগ প্রতিরোধে সহায়ক।
ঢাকায় বৃষ্টি ও বজ্রসহ ঝোড়ো হাওয়ার সম্ভাবনা, তাপমাত্রা কমতে পারে। সারাদেশে দিন-রাতের তাপমাত্রা কিছুটা হ্রাস পেতে পারে বলে আবহাওয়া অধিদপ্তর জানিয়েছে।
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
আগামী ২৪ ঘণ্টায় দেশের বিভিন্ন স্থানে বজ্রসহ বৃষ্টি হতে পারে। রংপুর, ময়মনসিংহ ও সিলেট বিভাগে অতি ভারী বর্ষণের সম্ভাবনা। তাপমাত্রা সামান্য কমতে পারে।
পাম্পগুলোতে জ্বালানি সংকট কিছুটা কমেছে, অপেক্ষার সময় কমে ১-৩ ঘণ্টা হয়েছে। সরবরাহ বাড়ালে লাইন কমবে বলে মালিকদের মত। সংসদে কৃত্রিম সংকট বলে দাবি।
বাংলার স্ট্রিটফুডের বৈচিত্র্য ও ঐতিহ্য তুলে ধরা হয়েছে এই নিবন্ধে। চাঁপাই নবাবগঞ্জের কালাই রুটি, চট্টগ্রামের পতেঙ্গার কাঁকড়া ভাজা ও কুষ্টিয়ার কুলফি মালাইয়ের ইতিহাস, স্বাদ ও সাংস্কৃতিক গুরুত্ব বর্ণিত হয়েছে।
গত বছর বাংলাদেশে দেড় কোটির বেশি মানুষ তীব্র খাদ্যনিরাপত্তাহীনতায় ভুগেছে। বিশ্বের শীর্ষ ১০ খাদ্যসংকটগ্রস্ত দেশের তালিকায় বাংলাদেশ রয়েছে।
চেনা মুরগির মাংসকে ভিন্ন স্বাদে উপস্থাপন করতে দই চিকেন রেসিপি। মশলা ও টক দইয়ের মিশেলে তৈরি এই পদটি ঘরোয়া স্বাদ এনে দেয়। সহজ পদ্ধতিতে তৈরি করুন।
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
গরমে বেলের শরবতের আরাম, ইসলামাবাদে আরাঘচির সফর, স্বাস্থ্য সচিবের খেলাধুলা বাধ্যতামূলক করার পরিকল্পনা, চট্টগ্রামে লোডশেডিং দুর্ভোগসহ নানা খবর।
স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের জন্য ৫টি সহজ টিপস সম্পর্কে জানুন। এই টিপসগুলো অনুসরণ করে আপনি আপনার জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে পারেন।
বৈশ্বিক প্রতিবেদনে দেখা গেছে, বাংলাদেশসহ ১০টি দেশে তীব্র ক্ষুধার শিকার মানুষের দুই-তৃতীয়াংশ বাস করে। ২০২৫ সালে ৪৭ দেশের ২৬৬ মিলিয়ন মানুষ তীব্র খাদ্য সংকটে ভুগেছে।
স্ক্রিম থেরাপি বা চিৎকার থেরাপি মানসিক চাপ কমানোর একটি জনপ্রিয় পদ্ধতি। জেনে নিন এর বৈজ্ঞানিক ভিত্তি, উপকারিতা ও সতর্কতা।
জাতিসংঘ ও ইইউর প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ২০২৫ সালে বাংলাদেশে দেড় কোটির বেশি মানুষ তীব্র খাদ্য নিরাপত্তাহীনতায় ভুগেছে। বিশ্বের শীর্ষ ১০ ক্ষুধার্ত দেশের তালিকায় বাংলাদেশ।
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
তাজা রসুন ও শুকনো মরিচের ঝাঁজে তৈরি স্পাইসি চিলি গার্লিক। গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন। ব্যস্ত দিনে দারুণ ভরসা।
গরমে অতিরিক্ত ঠান্ডা পানি পান করলে শরীরে নানা সমস্যা হতে পারে। পুষ্টিবিদের পরামর্শ ও সঠিক পানি পানের নিয়ম জানুন।
গরমে অতিথি এলে ঠান্ডা আম লস্যি দিয়ে আপ্যায়ন করুন। সহজ উপকরণে ঘরে তৈরি এই পানীয় শরীরও ঠান্ডা রাখে। জেনে নিন রেসিপি।
ঘরে তৈরি করুন টক-ঝাল-মিষ্টি কাঁচা আমের পুডিং। সহজ উপকরণ ও প্রণালি অনুসরণ করে দারুণ স্বাদের এই ডেজার্ট উপভোগ করুন।
কাপ্তাই হ্রদে বড় মাছের সংখ্যা কমে যাওয়ায় বাজারে ছোট মাছের আধিক্য দেখা দিয়েছে। চিতল, চিংড়ি, ট্যাংরা, চাপিলা, তেলাপিয়া, কাচকি等多种 মাছের ছবি তুলে ধরা হয়েছে।
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
গরমে ফ্রিজ ছাড়াই মাত্র ১০ মিনিটে তরমুজ বরফ-ঠান্ডা করার সহজ বিজ্ঞানসম্মত উপায় জেনে নিন। লবণ ও বরফের আইস বাথ ব্যবহার করে দ্রুত ঠান্ডা করার কৌশল।
ওমেগা-৩ সাপ্লিমেন্ট থেকে সর্বোচ্চ উপকার পেতে সঠিক সময় ও নিয়ম মেনে খাওয়া জরুরি। খালি পেটে নয়, চর্বিযুক্ত খাবারের পর খেলে শোষণ বাড়ে।
গরমে তৃষ্ণা মেটাতে ঘরেই তৈরি করুন কাঁচা আমের বোবা ড্রিংকস। সহজ উপকরণ ও স্টেপ বাই স্টেপ রেসিপি জানতে পড়ুন।
যুক্তরাজ্যের স্বায়ত্তশাসিত অঞ্চল জিব্রাল্টারের বানররা পর্যটকদের দেওয়া জাংক ফুড খেয়ে পেটের সমস্যায় ভুগছে। এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে তারা মাটি খাওয়া শুরু করেছে। গবেষকরা বলছেন, এতে তাদের স্বাস্থ্যের জন্য বড় ঝুঁকি তৈরি হতে পারে।
মার্কিন প্রতিষ্ঠান থেকে ১ কোটি ৩০ লাখ লিটার পাম অলিন কিনছে সরকার। নিম্ন আয়ের মানুষের জন্য বাজারদরের চেয়ে কম দামে বিক্রি হবে।
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
ঘরেই সহজ উপকরণে তৈরি করুন সুস্বাদু আফলাতুন কেক। ময়দা, সুজি, গুঁড়া দুধ, ঘি ও ডিম দিয়ে সহজ পদ্ধতিতে বানিয়ে ফেলুন এই ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি।
গ্রীষ্মকালে অ্যাসিডিটির সমস্যা বাড়ে। ডা. নরেন্দ্র কে শেঠির পরামর্শ অনুযায়ী পানি, ডাবের পানি, বাটারমিল্ক ও সহজপাচ্য খাবার অ্যাসিডিটি কমাতে সহায়ক। জিরা পানি, মৌরি, বজ্রাসন ইত্যাদি ঘরোয়া উপায়েও মিলবে স্বস্তি।
ঢাকার কেরানীগঞ্জে ভ্রাম্যমাণ আদালতের অভিযানে 'বিসমিল্লাহ মধু ঘর ও মৌ খামার' থেকে এক লাখ কেজি ভেজাল মধু জব্দ করা হয়েছে। কারখানা সিল ও পাঁচ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে, মালিক ও ম্যানেজারসহ তিনজন আটক।
শিম, ডাল, ডিম, মাছ, দুধ ও বাদামের মতো সাশ্রয়ী খাবারগুলো প্রোটিনের চমৎকার উৎস। এগুলো পুষ্টিকর, সুস্বাদু এবং হৃদরোগ ও ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
হাল ফ্যাশনের সর্বশেষ রিপোর্ট অনুসারে, খাদ্য শিল্পে উদ্ভাবনী প্রবণতা ও ভোক্তা আচরণে পরিবর্তন লক্ষ্য করা যাচ্ছে। এই বিশ্লেষণে শিল্পের বর্তমান চ্যালেঞ্জ ও সম্ভাবনা তুলে ধরা হয়েছে।
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
ফাইবারের গুরুত্ব ও সর্বোচ্চ ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার নিয়ে বিস্তারিত তথ্য। চিয়াবীজ, তিসিবীজ ও পেয়ারায় ফাইবারের পরিমাণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা জানুন।
