গরমের দিনে এক গ্লাস ঠান্ডা লিচুর আইস টি শরীর ও মনকে সতেজ করে তোলে। এই পানীয়টি তৈরি করা খুবই সহজ এবং উপকরণগুলো সহজলভ্য।
লিচুর আইস টি তৈরির উপকরণ
- তাজা লিচু ১০-১২টি
- চা পাতা ২ চা চামচ
- পানি ২ কাপ
- চিনি বা মধু স্বাদমতো
- বরফকুচি
- পুদিনা পাতা সাজানোর জন্য
প্রস্তুত প্রণালী
- প্রথমে লিচুগুলো খোসা ছাড়িয়ে বীজ বের করে নিন।
- একটি পাত্রে পানি ফুটিয়ে চা তৈরি করুন। চিনি বা মধু মিশিয়ে ঠান্ডা হতে দিন।
- ব্লেন্ডারে লিচু ও অল্প পানি দিয়ে পেস্ট তৈরি করুন।
- গ্লাসে বরফকুচি দিয়ে তার ওপর লিচুর পেস্ট ও ঠান্ডা চা ঢালুন।
- পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
লিচুর আইস টি শুধু স্বাদেই নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর। লিচুতে রয়েছে ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ায়। গরমের দিনে এই পানীয়টি শরীরকে ঠান্ডা রাখে এবং পানিশূন্যতা রোধ করে।
