কোরবানির ঈদ মুসলমানদের অন্যতম প্রধান ধর্মীয় উৎসব। এ সময় পশু জবাই, মাংস কাটাসহ বিভিন্ন কাজে ধারালো ছুরি, চাপাতি ও কাচির ব্যবহার বেড়ে যায় কয়েকগুণ। তবে সামান্য অসতর্কতা থেকে ঘটতে পারে গুরুতর দুর্ঘটনা। চিকিৎসকরা বলছেন, প্রতি বছর ঈদের সময় অসাবধানতাবশত হাত-পা কেটে যাওয়া, আঙুলে গভীর ক্ষত কিংবা শিশুদের আহত হওয়ার ঘটনা বেড়ে যায়। তাই কোরবানির প্রস্তুতির পাশাপাশি ছুরি-কাচি ব্যবহারে সচেতনতা ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করাও জরুরি।
ধারালো ছুরি ব্যবহারে বাড়তি সতর্কতা প্রয়োজন
বিশেষজ্ঞদের মতে, ভোঁতা ছুরির চেয়ে অতিরিক্ত ধারালো বা অনিয়ন্ত্রিত ছুরি বেশি ঝুঁকিপূর্ণ। কারণ জবাই বা মাংস কাটার সময় হাত ফসকে সহজেই বড় দুর্ঘটনা ঘটতে পারে। এ সময় বিশেষ কয়েকটি বিষয়ের ওপর গুরুত্ব দিতে হবে। যেমন—ছুরি ব্যবহারের সময় হাত শুকনা রাখতে হবে, শিশুদের নাগালের বাইরে ধারালো সরঞ্জাম রাখতে হবে, কাজ শেষে ছুরি নির্দিষ্ট স্থানে সংরক্ষণ করতে হবে, তাড়াহুড়া করে মাংস কাটতে যাওয়া উচিত নয়, পিচ্ছিল স্থানে জবাই বা কাটাকাটি করা ঝুঁকিপূর্ণ ইত্যাদি।
শিশুদের নিরাপত্তায় বাড়তি নজর
ঈদের সময় পরিবারের ছোট সদস্যরা কোরবানির প্রস্তুতি দেখতে আগ্রহী থাকে। কিন্তু অনেক সময় খেলতে গিয়ে তারা ছুরি বা কাচির সংস্পর্শে চলে আসে। দুর্ঘটনা এড়াতে শিশুদের জবাই বা মাংস কাটার স্থান থেকে দূরে রাখা উচিত।
দুর্ঘটনা ঘটলে কী করবেন
চিকিৎসকদের পরামর্শ অনুযায়ী—
- কেটে গেলে প্রথমে পরিষ্কার কাপড় বা ব্যান্ডেজ দিয়ে রক্তপাত বন্ধের চেষ্টা করতে হবে।
- ক্ষতস্থান পরিষ্কার পানি দিয়ে ধুতে হবে।
- গভীর ক্ষত হলে দ্রুত নিকটস্থ হাসপাতালে যেতে হবে।
- মরিচা ধরা ছুরি বা নোংরা সরঞ্জামে আঘাত পেলে টিটেনাসের ঝুঁকি থাকে, তাই চিকিৎসকের পরামর্শ জরুরি।
স্বাস্থ্যবিধিও গুরুত্বপূর্ণ
বিশেষজ্ঞদের মতে, শুধু নিরাপত্তা নয়, পরিচ্ছন্নতাও সমান জরুরি। অপরিষ্কার ছুরি বা একই সরঞ্জাম দীর্ঘসময় ব্যবহার করলে জীবাণু সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ে। তাই নিয়মিত গরম পানি ও জীবাণুনাশক দিয়ে সরঞ্জাম পরিষ্কার করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।
সচেতনতাই হতে পারে দুর্ঘটনা প্রতিরোধের উপায়
কোরবানির ঈদ আনন্দ ও ত্যাগের বার্তা বহন করে। তবে সামান্য অসতর্কতা সেই আনন্দকে দুর্ঘটনায় পরিণত করতে পারে। তাই বিশেষজ্ঞরা বলছেন, পশু কোরবানির সময় প্রশিক্ষিত ব্যক্তির সহায়তা নেওয়া এবং ছুরি-কাচি ব্যবহারে সর্বোচ্চ সতর্কতা অবলম্বন করাই নিরাপদ ঈদ উদযাপনের অন্যতম শর্ত।
সূত্র: স্বাস্থ্য অধিদফতর, বাংলাদেশ রেড ক্রিসেন্ট সোসাইটি
