মিলারস ফর নিউট্রিশন, টেকনোসার্ভের নেতৃত্বে একটি জোট, ঢাকায় বাংলাদেশ কান্ট্রি কনক্লেভ ২০২৬ আয়োজন করেছে। এই সম্মেলনে সরকার, শিল্প, উন্নয়ন ও শিক্ষা খাতের অংশীজনরা একত্রিত হয়ে খাদ্য শক্তিশালীকরণ এবং বাংলাদেশে নিরাপদ, শক্তিশালী খাবারের অ্যাক্সেস বাড়ানোর জন্য সহযোগিতা জোরদার করার ওপর জোর দেয়।
সম্মেলনের মূল ফোকাস
কনক্লেভটি খাদ্য শক্তিশালীকরণ অগ্রসর করতে, খাদ্য নিরাপত্তা মেনে চলা উন্নত করতে এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ খাতে অটোমেশন সহ উদ্ভাবনী প্রযুক্তি প্রচারের জন্য পাবলিক-প্রাইভেট সহযোগিতার ওপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। আলোচনায় নিয়ন্ত্রক ও শিল্প চ্যালেঞ্জ, প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রক্রিয়া, খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা সিস্টেম এবং টেকসই শক্তিশালীকরণ অনুশীলন অন্তর্ভুক্ত ছিল।
গুরুত্বপূর্ণ বক্তব্য
টেকনোসার্ভ বাংলাদেশের কান্ট্রি প্রোগ্রাম ম্যানেজার মো. গুলজার আহম্মেদ অংশগ্রহণকারীদের স্বাগত জানিয়ে শক্তিশালী খাবারের অ্যাক্সেস বাড়াতে সম্মিলিত পদক্ষেপ ও শক্তিশালী শিল্প সম্পৃক্ততার ওপর জোর দেন। বিশেষ অতিথি মো. জামাল হোসেন, অতিরিক্ত মহাপরিচালক (খাদ্য), খাদ্য অধিদপ্তর, অপুষ্টি দূর করতে শক্তিশালী প্রধান খাবারের ভূমিকা তুলে ধরেন। প্রধান অতিথি এম. জসিম উদ্দিন খান, মহাপরিচালক, খাদ্য অধিদপ্তর, শক্তিশালী খাদ্য উৎপাদন, শক্তিশালী শিল্প মেনে চলা এবং সমন্বিত মাল্টি-স্টেকহোল্ডার সহযোগিতার ওপর জোর দেন।
প্রযুক্তিগত উপস্থাপনা
শক্তিশালী চাল মেশানোর সিস্টেমের অটোমেশন নিয়ে একটি প্রযুক্তিগত উপস্থাপনায় অধ্যাপক ড. মো. রোস্তম আলী প্রোটোটাইপ এবং মিলারদের বর্তমান ম্যানুয়াল প্রচেষ্টা কমাতে এর ভবিষ্যৎ সম্ভাবনা প্রদর্শন করেন।
শিল্প নেতাদের মতামত
এসিআই ফুডস অ্যান্ড বেভারেজের ইডি ও সিওও জনাব জাকির ইবনে হাই বলেন, এসিআই তার খাদ্য শক্তিশালীকরণ উদ্যোগ বাড়াতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ এবং তার কার্যক্রম সম্প্রসারণে মিলারস ফর নিউট্রিশনের সহায়তার প্রশংসা করেন। বাংলাদেশ ফর্টিফাইড রাইস মিল অ্যাসোসিয়েশনের সাংগঠনিক সম্পাদক মো. মঈন উদ্দিন মাসুদ বেসরকারি খাতের নেতৃত্ব, শক্তিশালী মিলার সম্পৃক্ততা এবং অব্যাহত প্রযুক্তিগত সহায়তার ওপর জোর দেন। এফএসএমএস বাস্তবায়নের ব্যবহারিক অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিয়ে মো. কামাল উদ্দিন খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থা শক্তিশালীকরণের ভূমিকা তুলে ধরেন, যা মেনে চলা এবং ভোক্তা আস্থা উন্নত করে। অধ্যাপক ড. মোহাম্মদ শোয়েব, সদস্য (খাদ্য শিল্প ও উৎপাদন), বাংলাদেশ খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষ, বাংলাদেশের খাদ্য শক্তিশালীকরণ ইকোসিস্টেম শক্তিশালী করতে মূল নিয়ন্ত্রক অগ্রাধিকার এবং কৌশলগত পদক্ষেপ নির্ধারণ করেন।
সমাপনী অধিবেশন
সমাপনী অধিবেশনে মিলারস ফর নিউট্রিশন, টেকনোসার্ভের প্রোগ্রাম লিডার (এশিয়া) মোনোজিৎ ইন্দ্র উদ্যোগের ভবিষ্যৎ দৃষ্টিভঙ্গির ওপর জোর দেন, যা বাংলাদেশ জুড়ে টেকসই সহযোগিতা, শিল্প অংশগ্রহণ এবং খাদ্য শক্তিশালীকরণ হস্তক্ষেপ সম্প্রসারণের ওপর কেন্দ্রীভূত।
অংশীজনদের উপস্থিতি
কনক্লেভে খাদ্য অধিদপ্তর, বাংলাদেশ খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষ, ইনস্টিটিউট অব ফুড সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি, জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর, বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশন, খাদ্য পরিকল্পনা ও মনিটরিং ইউনিট, মহিলা বিষয়ক অধিদপ্তর, বাংলাদেশের বিভিন্ন বিশ্ববিদ্যালয়, উন্নয়ন সংস্থা এবং মিলার অ্যাসোসিয়েশন, পাশাপাশি শীর্ষস্থানীয় খাদ্য শিল্প ও ফর্টিফাইড রাইস কার্নেল প্রস্তুতকারকরা উপস্থিত ছিলেন। মিলারস ফর নিউট্রিশন উদ্যোগের কৌশলগত শক্তিশালীকরণ অংশীদার — বিএএসএফ, হেক্সাগন নিউট্রিশন এবং বুহলার — বিশ্ব খাদ্য কর্মসূচি, নিউট্রিশন ইন্টারন্যাশনাল, গ্লোবাল অ্যালায়েন্স ফর ইমপ্রুভড নিউট্রিশন এবং ন্যাশনাল হার্ট ফাউন্ডেশনসহ উন্নয়ন অংশীদারদের পাশাপাশি প্রযুক্তিগত অন্তর্দৃষ্টি ভাগ করে নেয় এবং বাংলাদেশে খাদ্য শক্তিশালীকরণ উদ্যোগ সমর্থনে তাদের প্রতিশ্রুতি পুনর্ব্যক্ত করে।
সামগ্রিক গুরুত্ব
কনক্লেভটি খাদ্য শক্তিশালীকরণকে বাংলাদেশে পুষ্টি ও জনস্বাস্থ্য উন্নতির মূল কৌশল হিসেবে তুলে ধরে, যা শক্তিশালী পাবলিক-প্রাইভেট সহযোগিতা, উন্নত খাদ্য নিরাপত্তা অনুশীলন এবং অটোমেশন, কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা ও প্রযুক্তিগত সহায়তার অধিক গ্রহণের মাধ্যমে অর্জিত হবে। অনুষ্ঠানটি সারা দেশে অংশীদারিত্ব, নিয়ন্ত্রক মেনে চলা এবং টেকসই শক্তিশালীকরণ উদ্যোগ জোরদার করতে সম্মিলিত প্রতিশ্রুতির মাধ্যমে শেষ হয়।
