রাজধানীর বাজারে নিত্যপণ্যের দাম গত সপ্তাহের তুলনায় মূলত স্থিতিশীল থাকলেও ক্রেতারা বলছেন, মাছ, মুরগি ও অধিকাংশ শাকসবজির উচ্চ মূল্যে তাদের কোনো স্বস্তি মিলছে না। পরিবারের বাজেটে চাপ অব্যাহত রয়েছে।
সপ্তাহব্যাপী দামের কোনো বড় পরিবর্তন না হলেও খাদ্যপণ্যের ক্রমাগত উচ্চ মূল্য নিম্ন আয়ের পরিবার, বিশেষ করে মধ্য ও নিম্ন-মধ্যবিত্ত পরিবারগুলোকে দৈনন্দিন চাহিদা মেটাতে ব্যয়ের হিসাব কষতে বাধ্য করছে।
ক্রেতাদের প্রতিক্রিয়া
পুরান ঢাকার রায়সাহেব বাজারে শুক্রবার কেনাকাটা করতে আসা বেসরকারি চাকরিজীবী রফিকুল ইসলাম বলেন, “নিত্যপণ্যের দাম কমার কোনো লক্ষণ নেই। মাছ, মুরগি ও সবজির উচ্চ দামে মাসিক বাজেটের মধ্যে থাকা কঠিন হয়ে গেছে। এখন বাজারে এসে প্রথমে দাম দেখি, তারপর কী কিনবো সিদ্ধান্ত নিই। অনেক সময় জরুরি জিনিসও কিনতে পারি না।”
আরেক ক্রেতা রোকসানা বেগম বলেন, একসময় শাকসবজি পরিবারের বাজেটে কিছুটা স্বস্তি দিত, কিন্তু সেগুলোও এখন ব্যয়বহুল হয়ে গেছে। “এখন প্রায় সব ধরনের সবজিই দামি। আমাদের পরিবারের বাজেট সীমিত, তাই চাইলেও প্রয়োজন অনুযায়ী সবজি কিনতে পারি না। বাজারে আসার আগে প্রতিদিন ব্যয়ের হিসাব করতে হয়।”
শাকসবজির বাজার
রাজধানীর বেশ কয়েকটি কাঁচাবাজার ঘুরে দেখা গেছে, প্রায় সব সবজিই প্রতি কেজি ৫০-৬০ টাকার বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে। আলু, টমেটো, গোল বেগুন, লম্বা বেগুন, করলা, চিচিঙ্গা, লাউ, কাঁচা পেঁপে, শসা, গাজর, ফুলকপি, বরবটি, ঝিঙে, কুমড়া, ঢেঁড়স, তোলপাঁচা ও বিভিন্ন ধরনের শাকের দাম বেশি রয়েছে।
ঢেঁড়স, চিচিঙ্গা, ঝিঙে, করলা ও চালকুমড়া প্রতি কেজি ৬০-৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে, আর বরবটির দাম ৭০-৮০ টাকা প্রতি কেজি। কাঁচা কলা প্রতি হালি (চারটি) ৩৫-৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
পেঁয়াজ ৫০-৬০ টাকা প্রতি কেজি, কাঁচা পেঁপে ৩০-৪০ টাকা, গাজর ১০০-১২০ টাকা, তোলপাঁচা ৭০ টাকা ও সীম ১৩০ টাকা প্রতি কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
নারিন্দা কাঁচাবাজারের সবজি ব্যবসায়ী মোমিন মিয়া বলেন, “আমাদের পাইকারি দামও খুব একটা কমেনি। তাই খুচরা বাজারে কম দামে বিক্রি করা সম্ভব নয়।”
মাছের বাজার
রাজধানীর বাজারগুলোতে মাছের দামও উচ্চ রয়েছে। পাঙ্গাস প্রতি কেজি ২০০ টাকা, বড় রুই ৩০০-৩৫০ টাকা ও মাঝারি রুই ২৫০-২৭০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
কাতলা আকারভেদে ২৫০-৩৫০ টাকা, পাবদা ৪০০-৬০০ টাকা, গলদা চিংড়ি ৬৫০-৭৫০ টাকা ও শিং মাছ ৪৫০-৫০০ টাকা প্রতি কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
ছোট প্রজাতির মধ্যে কাচকি ৩০০ টাকা ও মলা মাছ ২৮০ টাকা প্রতি কেজি। সামুদ্রিক মাছও পাইকারি পর্যায়ে তুলনামূলকভাবে ব্যয়বহুল। বড় সুরমা ৩০০ টাকা, রুপচাঁদা ৬০০-৮০০ টাকা, লাল পপসহ ৫০০-৬০০ টাকা ও বাটা মাছ ২০০ টাকা প্রতি কেজি।
রায়সাহেব বাজারের মাছ ব্যবসায়ী জালাল মিয়া বলেন, “আগের তুলনায় নদীর মাছের সরবরাহ কিছুটা বেড়েছে, কিন্তু পাইকারি দাম বেশি থাকায় খুচরা দাম কমানো সম্ভব নয়। ক্রেতারা এখন বড় মাছের পরিবর্তে ছোট মাছ কিনছেন।”
মুরগি ও ডিমের দাম
সপ্তাহজুড়ে মুরগির দাম অপরিবর্তিত ছিল। ব্রয়লার মুরগি ১৬০-১৬৫ টাকা, সোনালি মুরগি ৩০০ টাকা, লেয়ার মুরগি ৩৪০-৩৫০ টাকা ও দেশি মুরগি ৬০০-৬৫০ টাকা প্রতি কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
এদিকে ডিমের দামও অপরিবর্তিত রয়েছে। গত সপ্তাহের মতোই এক ডজন লাল পোল্ট্রি ডিম খুচরা বাজারে ১২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
