খুলনা বিভাগের চার জেলায় রবি মৌসুমে প্রায় ৩৬ হাজার ১৮৭ হেক্টর জমি থেকে মোট ৫৪ হাজার ৩৬৯ টন সরিষা উৎপাদিত হয়েছে, যা সরকারি উৎপাদন লক্ষ্যমাত্রা পূরণ করেছে।
লক্ষ্যমাত্রা অর্জন
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর (ডিএই) খুলনা কৃষি অঞ্চলে ৩৮ হাজার ২৫১ হেক্টর জমি থেকে একই পরিমাণ সরিষা উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করেছিল। কর্মকর্তারা জানান, অনুকূল আবহাওয়া এবং সমন্বিত সরকারি উদ্যোগ এই লক্ষ্য অর্জনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রেখেছে।
কৃষকদের সাফল্য
ডিএই খুলনার অতিরিক্ত পরিচালক মো. রফিকুল ইসলাম বলেন, এ মৌসুমে সরিষা চাষ উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে, বিশেষ করে লবণাক্ত উপকূলীয় এলাকায় যেখানে ভূমিহীন ও প্রান্তিক কৃষকরা নতুন জমি চাষের আওতায় এনেছেন। তিনি বলেন, উপযুক্ত জলবায়ু, উচ্চফলনশীল জাত, আধুনিক প্রযুক্তি ও সরকারি সহায়তা একত্রে কাজ করার কারণে জমি ও উৎপাদন উভয় লক্ষ্যমাত্রা অর্জিত হয়েছে।
তিনি আরও জানান, বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট (বারি) সহ গবেষণা ও উন্নয়ন সংস্থা এবং বেসরকারি সংস্থাগুলো কৃষি বিভাগের সঙ্গে সমন্বয় করে কৃষকদের সহায়তা করেছে।
কৃষকদের আগ্রহ
এ অঞ্চলের কৃষকরা জানান, অন্যান্য রবি ফসলের তুলনায় সরিষা চাষের খরচ কম এবং চাষাবাদ সহজ হওয়ায় তাদের আগ্রহ বাড়ছে।
দুমুরিয়া উপজেলার গোলনা গ্রামের কৃষক সাদমান সাকিব এ মৌসুমে চার বিঘা জমিতে সরিষা চাষ করেছেন, গত বছর একই জমি থেকে ১৭.৫ মণ ফলন পেয়েছিলেন। একইভাবে, তিপনা গ্রামের আব্দুল হামিদ গত বছর পাঁচ বিঘা থেকে ২০ মণ ফলন পাওয়ার পর এ বছর সাত বিঘায় চাষ বাড়িয়েছেন। অন্যান্য কৃষকরাও ইতিবাচক অভিজ্ঞতা ও জমি বৃদ্ধির কথা জানিয়েছেন এবং এ মৌসুমে ভালো ফলনের আশা করছেন।
সরকারি সহায়তা
দুমুরিয়া উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা ইনসান ইবনে আমিন বলেন, সরকার কৃষিকে অগ্রাধিকার দিচ্ছে এবং মাঠপর্যায়ের কর্মকর্তারা সরাসরি কৃষকদের সেবা দিচ্ছেন। তিনি বলেন, কৃষকরা উৎপাদন বাড়াতে এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে উচ্চফলনশীল সরিষার জাত সম্প্রসারণ করছেন। তিনি উল্লেখ করেন, সরিষা পানি সাশ্রয়ী ফসল, যা ভূগর্ভস্থ পানি সংরক্ষণের জন্য উপকূলীয় অঞ্চলে বিশেষভাবে উপযোগী।
লাভজনক ফসল
কৃষকরা সরিষার লাভজনকতাও তুলে ধরেছেন। বটিয়াঘাটা উপজেলার শান্তিরাম গাইন জানান, তিনি এক বিঘা জমিতে সরিষা চাষে ২ হাজার ৫০০ টাকা খরচ করে ফসল থেকে প্রায় ১৩ হাজার টাকা আয় করেছেন।
অনেক কৃষক ফসল আবর্তন পদ্ধতি অনুসরণ করেন, যেখানে আগাম আমন ধানের পর সরিষা এবং একই জমিতে বোরো ধান চাষ করেন। এতে তারা বার্ষিক তিনটি ফসল ফলাতে পারেন এবং মাটির উর্বরতা বজায় থাকে।
মৌমাছির ভূমিকা
ফলন আরও বাড়াতে সরিষা ক্ষেতের কাছে মৌমাছির বাক্স স্থাপন করেছেন মৌমাছি পালনকারীরা। কৃষকরা জানান, মৌমাছির পরাগায়ন উৎপাদন বাড়ায় এবং মধু সংগ্রহ করে অতিরিক্ত আয় হয়।
উচ্চফলনশীল জাত
কৃষি কর্মকর্তারা জানান, এ মৌসুমে উচ্চফলনশীল সরিষার জাত ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা হচ্ছে এবং কৃষকদের অব্যাহত সহায়তা দেওয়া হচ্ছে।
ডিএই অনুমান করছে, এ বছরের ফসল থেকে প্রায় ২১ হাজার ৭৫০ মেট্রিক টন সরিষার তেল উৎপাদিত হবে, যা মোট উৎপাদনের প্রায় ৪০ শতাংশ।
