দেশের দ্বিতীয় বৃহত্তম পেঁয়াজ উৎপাদনকারী জেলা ফরিদপুরে কৃষকরা ব্যাপক ক্ষতির সম্মুখীন হচ্ছেন। পেঁয়াজের দাম উৎপাদন খরচের চেয়ে অনেক কমে যাওয়ায় এই পরিস্থিতি তৈরি হয়েছে।
পেঁয়াজের বাজার দর ও উৎপাদন খরচ
সালথা উপজেলার থেথেনিয়া পেঁয়াজ বাজারসহ প্রধান পাইকারি বাজারগুলোতে পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে মাত্র ৮০০-৯০০ টাকা মণ দরে। অথচ কৃষকরা জানিয়েছেন, তাদের উৎপাদন খরচ দাঁড়ায় ১,৫০০ থেকে ১,৬০০ টাকা প্রতি মণ। ফলে তাদের বিনিয়োগের প্রায় অর্ধেক দামে পেঁয়াজ বিক্রি করতে বাধ্য হচ্ছেন তারা।
থেথেনিয়া বাজার: দেশের অন্যতম পেঁয়াজ বাণিজ্যকেন্দ্র
প্রতি শনিবার ও মঙ্গলবার সকাল ৬টা থেকে ১০টা পর্যন্ত বসা থেথেনিয়া বাজার দেশের অন্যতম বৃহৎ পেঁয়াজ বাণিজ্যকেন্দ্র। কৃষকরা ভ্যান, অটোরিকশা, ঝুড়ি ও বস্তায় করে পেঁয়াজ নিয়ে আসেন। আর দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে আসা ২০০-এর বেশি পাইকারি ব্যবসায়ী এখান থেকে পেঁয়াজ কিনে বড় শহরগুলোতে সরবরাহ করেন।
আটঘর ইউনিয়নের চেয়ারম্যান শহীদুল ইসলাম জানান, প্রতিটি বাজার দিনে পেঁয়াজ লেনদেন হয় ১ কোটি টাকারও বেশি। ঢাকা, চট্টগ্রাম, বরিশালসহ বিভিন্ন অঞ্চল থেকে ব্যবসায়ীরা এখানে আসেন।
কৃষকদের প্রতিক্রিয়া
কৃষক নিজাম উদ্দিন, আলমগীর, ইব্রাহিম শেখ ও নিসার উদ্দিন খান জানান, তারা আশা করে পেঁয়াজ মজুদ করে রেখেছিলেন যে দাম বাড়বে, কিন্তু বাজার দুর্বলই রয়ে গেছে। তারা বলেন, প্রতি মণ ২,০০০-২,২০০ টাকা দাম পেলে উৎপাদন খরচ উঠে আসত।
অর্থনীতিতে প্রভাব
ফরিদপুর কৃষক সমিতির অ্যাডভোকেট মালিক মজুমদার সতর্ক করে বলেন, দীর্ঘমেয়াদি নিম্নমূল্যে সালথা, নগরকান্দা, বোয়ালমারী, ভাঙ্গা, সদরপুর ও মধুখালীর হাজারো পরিবার ক্ষতিগ্রস্ত হবে, কারণ তারা পেঁয়াজ চাষ ও ব্যবসার ওপর নির্ভরশীল। কানাইপুর পাইকার শাহজাহান মোল্লা জানান, ব্যবসায়ীরাও কম মুনাফা পাচ্ছেন। ফরিদপুরের পাইকার আনন্দ সাহা বলেন, বাম্পার ফলন ও অতিরিক্ত সরবরাহের কারণে দাম কমেছে; ভালো বাজার ব্যবস্থাপনা কৃষক ও ব্যবসায়ী উভয়ের জন্যই লাভজনক হতে পারে।
সংরক্ষণাগারের প্রয়োজনীয়তা
ফরিদপুরের সানাকের সভাপতি অধ্যাপক শিপ্রা রায় বলেন, আধুনিক সংরক্ষণাগার সম্প্রসারণ করে কৃষকদের ফসল সংগ্রহের পরপরই বিক্রি না করে মজুদ রাখার সুযোগ দিলে দাম স্থিতিশীল রাখা সম্ভব।
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের ফরিদপুরের উপপরিচালক মো. শাহাদুজ্জামান জানান, ২০২৪-২৫ অর্থবছরে ১,৪৩০টি এয়ারফ্লো স্টোরেজ মেশিন বিতরণ করা হয়েছে, চলতি বছরে আরও ৭০০টি সরবরাহ করা হয়েছে এবং আরও ২,৫০০টি দেওয়ার পরিকল্পনা রয়েছে। তিনি বলেন, উন্নত সংরক্ষণ ব্যবস্থা কৃষকদের দাম বাড়া পর্যন্ত বিক্রি বিলম্বিত করতে সাহায্য করবে, যদিও সাম্প্রতিক বিদ্যুৎ বিভ্রাট সংরক্ষণ কার্যক্রমকে ব্যাহত করেছে।
ফরিদপুরে পেঁয়াজ চাষ
ফরিদপুরে তিন ধরনের পেঁয়াজ চাষ হয়—শীতকালীন, বসন্তকালীন ও বাল্ব পেঁয়াজ। এর মধ্যে হালি পেঁয়াজ সবচেয়ে বেশি চাষ হয়। এ মৌসুমে প্রায় ৩৮,০০০ হেক্টর জমিতে পেঁয়াজ চাষ হয়েছে, যা দেশের অন্যতম শীর্ষ পেঁয়াজ উৎপাদনকারী জেলা হিসেবে ফরিদপুরের অবস্থানকে পুনর্ব্যক্ত করেছে।
