কলকাতায় তুমুল প্রতিদ্বন্দ্বিতাপূর্ণ নির্বাচনের হাওয়া লেগেছে মিষ্টির দোকানেও। এবারের পশ্চিমবঙ্গ বিধানসভা নির্বাচনকে কেন্দ্র করে শহরের বেশ কয়েকটি মিষ্টির দোকানে সন্দেশ ও রসগোল্লার থালায় রাজনৈতিক আবহ ফুটে উঠেছে। দলগুলোর প্রতীক ও বার্তা দিয়ে সাজানো এসব মিষ্টি যেন নির্বাচনের মেজাজকেই তুলে ধরছে।
বলরাম মল্লিকের মিষ্টিতে রাজনৈতিক ছোঁয়া
কলকাতার ঐতিহ্যবাহী মিষ্টির দোকান বলরাম মল্লিক রাধারমণ মল্লিক-এ তৃণমূল, বিজেপি, সিপিএম ও কংগ্রেসসহ প্রধান রাজনৈতিক দলগুলোর প্রতীক আঁকা সন্দেশ বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া কিছু সন্দেশে ‘সাফল্যের অভিনন্দন’ এবং ‘জয়ী হও’র মতো শুভেচ্ছাবার্তাও খোদাই করা রয়েছে। এর পাশাপাশি সবুজ ও গেরুয়া রঙের রসগোল্লাও তৈরি করা হয়েছে, যা বাংলার মিষ্টির ঐতিহ্যে রাজনৈতিক রঙ যোগ করেছে।
মিষ্টি দিয়ে উৎসব উদযাপনের ঐতিহ্য
বলরাম মল্লিকের মালিক সুদীপ মল্লিক বলেন, অন্য যেকোনও বড় আয়োজনের মতো নির্বাচনও আমাদের কাছে একটি উৎসব। আমরা বিশ্বকাপ বা অলিম্পিকের মতো বিভিন্ন উপলক্ষে ভিন্ন ভিন্ন মিষ্টি তৈরি করি, তাহলে নির্বাচনে কেন নয়? সুদীপ মল্লিক আরও বলেন, তাদের উদ্দেশ্য কোনও নির্দিষ্ট দলের পক্ষ নেওয়া নয়, বরং উৎসবের আমেজ ও সদিচ্ছা ছড়িয়ে দেওয়া। তিনি বলেন, এই মিষ্টিগুলো সবার জন্য। মানুষ এগুলো দেখে আনন্দ পাচ্ছেন। তিনি জানান, মিষ্টির মাধ্যমে বড় বড় ঘটনাকে উদযাপন করা তাদের ব্র্যান্ডের একটি ঐতিহ্য।
বৈচিত্র্য ও দাম
তবে এ বছর মিষ্টির বৈচিত্র্য অনেক বেশি। সুদীপ মল্লিক বলেন, সব ধরনের মিষ্টিরই নিয়মিত চাহিদা রয়েছে। ক্রেতারা এসব মিষ্টি নতুনত্বের স্বাদ নিতে এবং উপহার দেওয়ার জন্য কিনছেন। এই নির্বাচনি মিষ্টিগুলোর দাম ২৫ রুপি থেকে শুরু করে ৫০০ রুপি পর্যন্ত রাখা হয়েছে।
সূত্র: টেলিগ্রাফ ইন্ডিয়া
